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Il tag ‘Iginio Massari’ raccoglie articoli, curiosità e approfondimenti dedicati al celebre Maestro pasticcere italiano. Contenuti associati a questo tag includono ricette iconiche, tecniche di pasticceria professionale, recensioni su suoi libri e locali, oltre a consigli ed interviste che svelano i segreti del mestiere. Questo tag è utile per chi desidera apprendere dall’eccellenza della pasticceria, scoprire nuove ispirazioni creative o restare aggiornato sulle ultime novità che riguardano Massari. Perfetto sia per appassionati che per professionisti della cucina dolce!
Dopo soli otto mesi di attività, Maritz, la maritozzeria di Iginio Massari inaugurata a Milano in corso di Porta Ticinese, ha chiuso definitivamente i battenti. Il locale, nato con l’ambizione di portare nel capoluogo lombardo un dolce tradizionale romano rivisitato…